A resposta vai um pouco tarde mas mais vale tarde que nunca.
Se a sua garagem é aberta não necessita nenhuma ventilação.
Na sua cozinha com VMC (ventilação mecânica controlada) não necessita nenhuma ventilação mas tenha cuidado a ter entradas de ar suficientes nas outras peças.
Na sua cozinha sem VMC tem de respeitar duas ventilações uma baixa a menos de 30cm do chão e outra na parte superior da cozinha pelo menos a 180cm do chão [u:2xnbb4rx]com as seguintes medidas[/u:2xnbb4rx].
Potência do aparelho | Área mínima da ventilação:
Inferior a 23 kW | Área = 50cm²
Superior a 23 kW < 36 kW | Área = 70 cm²
Superior a 35 kW < 51 kW | Área = 100 cm²
Superior a 50 kW < 71 kW | Área = 150 cm²